czwartek, 13 lipca 2017

Smaczny obiad w Antrakcie


Podczas pobytu w Trójmieście postanowiliśmy zwiedzić ulicę Długą w Gdańsku oraz najbliższą okolicę. Zatrzymaliśmy się też na obiad. Nasz wybór padł na restaurację/bar Antrakt.

piątek, 7 lipca 2017

Konfitura z płatków róży

Konfitura z płatków róży to jeden z moich ulubionych smaków i aromatów. Jest idealna do wypieków, szczególnie pączków lub ciasta drożdżowego. Staram się zawsze w sezonie uzbierać płatków róż, aby mieć na zimę choć odrobinę tej konfitury.

piątek, 30 czerwca 2017

Koktajl z czarnych porzeczek z wiórkami kokosowymi


Koktajl z porzeczek z wiórkami kokosowymi to pomysł, który narodził się przy robieniu mleka kokosowego. Zostają zawsze cząstki kokosa, które zwykle wyrzucałam, ale tym razem postanowiłam wykorzystać do koktajlu. 

środa, 28 czerwca 2017

Dieta pudełkowa - moje przemyślenia


Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami na temat przemyśleń dotyczących diet pudełkowych. Temat zainteresował mnie, gdy po stwierdzeniu u członka mojej rodziny autoimmunologicznej choroby tarczycy, pani endokrynolog zasugerowała wykluczenie z diety żywności zawierającej gluten. 

sobota, 24 czerwca 2017

Jajecznica z komosą ryżową i suszonymi pomidorami

Odkąd mamy dostęp do jajek od szczęśliwych kur, często przygotowujemy jajecznicę, ale nie jest to zawsze taka sama wersja. Staramy się ją wzbogacić dodatkami z zawartością witamin i składników mineralnych.

piątek, 23 czerwca 2017

piątek, 9 czerwca 2017

Domowy cukier waniliowy

Jak wiadomo, wszystko co domowe, jest najlepsze, więc tym razem polecam przepis na domowy cukier waniliowy. Nie jest to wanilina ogólnie dostępna.

sobota, 20 maja 2017

Frytki z marchewki

Na przepis natknęłam się jakiś czas temu, gdy czytałam o zdrowotnym poście doktor Dąbrowskiej. Jest banalnie prosty, a pieczone marchewki smakują całej mojej rodzinie.

niedziela, 14 maja 2017

Domowa czekolada

Kto z nas nie lubi czekolady? ;)
Może znalazłaby na jakaś "czarna owca", ale nie sądzę, aby była to duża grupa osób. Tak czy siak, dzisiaj przepis na domową czekoladę.

sobota, 6 maja 2017

Zakwas buraczany

Zakwas buraczany wzmacnia odporność,  reguluje pracę jelit, obniża ciśnienie i poziom cholesterolu, dzięki czemu korzystnie wpływa na pracę serca. Warto po niego sięgnąć w okresie choroby i rekonwalescencji.

niedziela, 23 kwietnia 2017

Sos tatarski

Sos tatarski najczęściej pojawia się w moim domu w Wielkanoc, ale szczerze mówiąc tak bardzo smakuje mojej rodzinie, że robię go nie tylko na święta. Nie mniej jednak są potrawy, które przygotowujemy wyłącznie w okresie świątecznym :)

niedziela, 16 kwietnia 2017

wtorek, 11 kwietnia 2017

Jagodowy koktajl z miodem z mniszka

Okres przedświąteczny warto wykorzystać do przygotowania zdrowych i sycących koktajli. Niedługo czeka na nas świąteczne obżarstwo, więc proponuję przedtem nieco lżejszą kuchnię.

poniedziałek, 27 marca 2017

Pieczona wieprzowina

Dzisiaj mało dietetyczne, ale smaczne danie - pieczone mięso wieprzowe. Można je przygotować na obiad, a później wykorzystać jako domową wędlinę. 

sobota, 25 marca 2017

sobota, 25 lutego 2017

Ciasteczka owsiane z kokosem

Najlepsze ciastka owsiane, jakie jadłam :)

1,5 szklanki płatków owsianych
1, 5 szklanki wiórków kokosowych
4 łyżki miękkiego masła lub oleju kokosowego