piątek, 13 czerwca 2014

Jedzmy ryby na zdrowie...

Czy wiecie dlaczego ryby wywierają korzystny wpływ na nasz organizm? Myślę, że tak, ale nie zaszkodzi przypomnieć, bo spożycie ryb w naszym kraju jest dość niskie i często zastanawiam się dlaczego tak się dzieje.
Oprócz pełnowartościowego białka ryby zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe Omega -3, które regulują procesy mózgowe, wspomagają koncentrację, wpływają na pamięć i zapobiegają depresjom. Stanowią również ważny składnik diety osób zagrożonych miażdżycą lub zawałem serca, ponieważ obniżają poziom szkodliwego cholesterolu.
 *****
Ryby są też bogate w witaminy z grupy B, a także A, E oraz wit. D, która zapobiega krzywicy i osteoporozie.
 *****
W rybach występują liczne składniki mineralne, m.in.:
  • jod regulujący pracę tarczycy, a więc wpływający na wzrost, procesy dojrzewania, metabolizm;
  • magnez i potas odpowiadające za ujędrnienie skóry;
  • cynk  zapewniający zdrowy wygląd włosów i paznokci;
  • fosfor i wapń będące budulcami kości i zębów;
  • żelazo wpływające na proces tworzenia czerwonych krwinek.
Warto pamiętać, że ryby zawierają białko, które w porównaniu z mięsem zwierząt rzeźnych jest mniej kaloryczne, bo zawiera niewiele tłuszczu. Ryby są więc idealne podczas diet odchudzających.
 *****
Rybkę możemy sobie złowić...
 i usmażyć :)
ale nie każdy lubi i potrafi łowić, zatem polecam włączenie do menu ryb z puszek, które są ogólnodostępne i niedrogie, a ich zawartość pysznie doprawiona.
Jestem ciekawa jak u Was przedstawia się sprawa z jedzeniem ryb.
Często goszczą na Waszych stołach?


10 komentarzy:

  1. Mój mąż wędkarz, więc czasem trafia nam się świeża rybka.
    Ale jak wiadomo najzdrowsze są morskie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam jeść puszki rybne, szczególnie te w sosie pomidorowym. Generalnie jestem fanką ryb, ale nie ości. Dlatego najczęściej wybieram filety ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam te ryby, polecam też śledzie i tuńczyka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oh kochana, u mnie nad morzem ryby to podstawa :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Ryby są bardzo zdrowe, staram się jadać więcej, a teraz na pewno sięgnę po jakąś puszkę Graala, widziałam wczoraj w promo w Kauflandzie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, bardzo smaczne i dobrze doprawione :)

      Usuń
  6. Uwielbiam ryby i mogłabym je jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń