wtorek, 31 grudnia 2013

Życzenia na Nowy Rok

W Nowym Roku życzę Wam:
zdrowia
 
miłości
 

szczęścia


pracy


i czego Sobie tylko wymarzycie :)
Pozdrawiam,
Małgorzata

piątek, 27 grudnia 2013

Zupy domowe - ciekawa książka


Dzisiaj zamiast jedzenia - książka :)
Wystarczy tego świątecznego obżarstwa, trzeba zrobić przerwę aż do Sylwestra ;)
Jest to pozycja wydawnictwa SBM, którą polecam miłośnikom zup i nie tylko.
Zawiera 150 przepisów na zupy z dokładnymi recepturami oraz pięknymi zdjęciami. 
Większość z nich nie przewiduje jakichś udziwnionych (czytaj- słabo dostępnych ) produktów.
To propozycja dla każdej, nawet początkującej w kuchni osoby. Książka napisana prostym językiem, w przystępny sposób wyjaśniono kolejne etapy przygotowywania dań.
W książce zaproponowano zróżnicowane przepisy- począwszy od prostych i popularnych, a kończąc na bardziej wykwintnych.

Macie Swoje ulubione książki z przepisami?

wtorek, 24 grudnia 2013

Wesołych Świąt :)

 Zdrowych i wesołych 
Świąt Bożego Narodzenia 
życzy Małgorzata






 Przy wigilijnym stole - Jan Kasprowicz
Przy wigilijnym stole,
Łamiąc opłatek święty,
Pomnijcie, że dzień ten radosny
W miłości jest poczęty;

Że, jako mówi wam wszystkim
Dawne, prastare orędzie,
Z pierwszą na niebie gwiazdą
Bóg w waszym domu zasiądzie.

Sercem Go przyjąć gorącym,
Na ścieżaj otworzyć wrota -
Oto co czynić wam każe
Miłość - największa cnota.

sobota, 21 grudnia 2013

Pierniki

Składniki:
4 szkl. mąki
2 jajka
1,5 szkl. miodu
1/2 kostki masła
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka przypraw (cynamon, gałka muszkot0łowa) lub gotowej przyprawy do pierników

czwartek, 12 grudnia 2013

Wygrana w konkursie

Pochwalę się dzisiaj swoją nagrodą wygraną 
w konkursie na FB na fan page: 
Świadome Odżywianie
 Otrzymałam zestaw produktów Kresto i Back Mit oraz puzzle :)

wtorek, 10 grudnia 2013

piątek, 29 listopada 2013

Budyń czekoladowy z wiórkami kokosowymi

Moja propozycja deseru o nieco zdrowszej wersji to budyń czekoladowy z wiórkami kokosowymi.
Budyń po przygotowaniu zgodnie z opisem na opakowaniu przelewamy porcjami do pucharków na przemian z  wiórkami kokosowymi.

środa, 6 listopada 2013

Domowa lazania


Składniki na 6-8 osób:
opakowanie makaronu lazania 500g
2 puszki pomidorów w zalewie
2 cebule
2 łyżki suszonych warzyw (marchew, seler, por, pietruszka)
5 łyżek oleju
2 ząbki czosnku
20 dag sera żółtego
400 g. mięsa mielonego
sól, pieprz, papryka słodka w proszku, bazylia

poniedziałek, 4 listopada 2013

czwartek, 24 października 2013

Faszerowane vafini

 Propozycja przekąski, która zachwyci domowników i gości.
Składniki:
opakowanie wafli Vafini
5 jajek
pół szklanki pędów fasoli mung
łyżka majonezu
sól
pół łyżeczki łagodnej czubricy
Jajka ugotować na twardo, posiekać, dodać odsączone i pokrojone pędy fasoli. Doprawić solą, pieprzem, połączyć z majonezem, wymieszać i nakładać do foremek. Podawać na bieżąco.
Vafini to dużo możliwości wykorzystania. Polecam, goście będę zaskoczeni.
Waflowe foremki znajdują się w kartonowym opakowaniu, ale są dodatkowo zabezpieczone foliową torebką.
Zapraszam do zapoznania się z asortymentem sklepu Eko-Market

poniedziałek, 21 października 2013

piątek, 18 października 2013

Test naczynia żaroodpornego Grill&Drop


Przygotowywanie potraw w naczyniach żaroodpornych to duża wygoda i oszczędność czasu.Naczynie żaroodporne z systemem Grill&Drop dzięki specjalnym funkcjom nie dopuszcza do przywierania potraw oraz sprawia, że są one równomiernie nawilżone.

niedziela, 6 października 2013

Kremówka papieska na biszkopcie

Biszkopt:
4 jaja
1 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jaja ubić z cukrem, dosypywać powoli makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec około. 35 minut.
Krem
litr mleka,
120 g masła  
1 szklanka cukru    
3 żółtka  
2 łyżki mąki pszennej
 3 łyżki mąki ziemniaczanej
 cukier puder do posypania
Mleko ( odlać 1 szklankę) zagotować z masłem i cukrem. Do pozostałego mleka wsypać obie mąki oraz wbić żółtka. Dokładnie wymieszać. Do gotującego mleka wlać uzyskany roztwór i mieszać, aby uniknąć powstawania grudek. Wystudzić.Zmiksować z miękkim masłem. Gotowym kremem przekładać ciasto, wierzch posypać cukrem pudrem.

wtorek, 17 września 2013

Kurczak podany z winem


Składniki:
kurczak ok. 1,3-1,5  kg
sól, pieprz
czubata łyżka ziół prowansalskich
8-10 niedużych cebul
Kurczaka umyć, wysuszyć, natrzeć przyprawami, odstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie obrać cebule. Kurczaka zapakować do rękawa do pieczenia, obłożyć cebulami, piec do miękkości około godziny.
 Do kurczaka polecam wino Celebro France.
Do tego wystarczy prosta sałatka z pomidorów, 
przepis TUTAJ


 Celebro

wtorek, 10 września 2013

Żółta sałatka w doborowym towarzystwie

Składniki:
puszka kukurydzy
10 dag sera żółtego
pół torebki ugotowanego ryżu
4 plastry ananasa z puszki
1 łyżka majonezu
sól i pieprz ziołowy do smaku
Kukurydzę i ananasa odsączyć, plastry owocu pokroić w kostkę. Dodać pokrojony w paski ser żółty oraz ryż. Doprawić do smaku i połączyć z majonezem.
Do tej sałatki  polecam wino Celebro France




 Celebro

środa, 4 września 2013

sobota, 17 sierpnia 2013

Zapiekanka z cukinii

Składniki:

  • cukinia ( dość duża)
  • 200 g.twarogu
  • 3 jajka
  • sól do smaku
  • 1  cebula
  • 1 szkl. bułki tartej
  • pieprz do smaku
  • 5 łyżek oleju rzepakowego