czwartek, 29 listopada 2012
Kotlety ziemniaczane z płatkami owsianymi
Kotlety ziemniaczane z płatkami owsianymi :)
Potrzebujemy:
ok. 3 szklanek ziemniaków
5 łyżek płatków owsianych KUPIEC
1/3 szklanki mleka
1 jajko
2 - 3 łyżeczki zieleniny ( koperek, pietruszka, szczypiorek, rozmaryn)
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
sól do smaku
Ziemniaki należy utłuc lub przepuścić przez maszynkę, dodać sól, jajko i posiekaną zieleninę, dokładnie wymieszać. Płatki zalać wrzącym mlekiem, odstawić na 10 minut. Dodać do masy ziemniaczanej. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej, smażyć do zarumienienia.
Można polać sosem pieczarkowym i podawać z dowolną surówką.
Przepis zamieszczony tez na stronie: http://przepis-na-kobiete.pl/Artyku%C5%82y/56/kotlety-z-ziemniak-w
piątek, 23 listopada 2012
Pieczeń z jajkiem
Zamiast tradycyjnych kotletów mielonych smażonych polecam zdrowszą wersję mięsa mielonego - w formie pieczeni.
Składniki:
1 kg mięsa mielonego
4 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka jarzynki
1 jajko
6 jajek ugotowanych na twardo
olej do wysmarowania formy
Mięso mielone włożyć do miski, dodać jarzynkę i bułkę tarta oraz jajko. Wyrobić masę. Włożyć połowę masy do okrągłej formy z dziurka. Na tym ułożyć ugotowane całe jajka. Przykryć druga połowa masy. Przyklepać. Piec około70-80 min.Pozostawić w formie do zastygnięcia.
Składniki:
1 kg mięsa mielonego
4 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka jarzynki
1 jajko
6 jajek ugotowanych na twardo
olej do wysmarowania formy
Mięso mielone włożyć do miski, dodać jarzynkę i bułkę tarta oraz jajko. Wyrobić masę. Włożyć połowę masy do okrągłej formy z dziurka. Na tym ułożyć ugotowane całe jajka. Przykryć druga połowa masy. Przyklepać. Piec około70-80 min.Pozostawić w formie do zastygnięcia.
środa, 21 listopada 2012
Panierowany ser przyprawiony Kitchen King Masalą
Kitchen King Masala - to wyśmienita i bardzo popularna w Indiach mieszanka. Podkreśli smak dań z ziemniaków, warzyw i sera.
Wykorzystałam ją do zrobienia panierowanego sera.
Składniki:
40 dag żółtego sera
3 jajka
2 łyżeczki Kitchen King Masala
3 łyżki mąki
5 - 6 łyżek bułki tartej
olej do smażenia
niedziela, 4 listopada 2012
Jabłka prażone na zimę
Nie lubię przetartego musu z jabłek. Zdecydowanie wolę rozgotowane jabłka w kawałkach z dodatkiem przypraw. Zimą do naleśników lub na kanapki smakują doskonale.
Subskrybuj:
Posty (Atom)